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お知らせ

青森の旬の食材をお届けするあおもり海山からのお知らせ。

年末年始の休業日、年内発送のご案内

2016年11月28日

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記の期間、年末年始のお休みとさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。

休業期間：2016年12月29日(木)～2017年1月5日(木)

期間中のご注文、メールでのお問合せは受付いたしますが、
発送・ご返信等は1月6日（金）より順次対応させていただきます。

【発送についてご注意】
■年内発送ご希望の方は、12月28日(木)10：00までにご注文お願いいたします。
※銀行振込の場合は同時刻までにご入金をお願いいたします。ご入金が確認できない場合は発送できませんのでご了承ください。

■到着日指定を希望される方は、備考欄にご入力ください。（例：12月30日午前中）
※年末年始は渋滞等により配送が遅れる場合がございますのであらかじめご了承下さい。
※ご希望する指定日により、運送会社が変更になる場合がございます。
※商品によりご家庭での保存期間が異なりますので、お正月用にお求めの方は到着日にお気をつけください。

※年末はマグロの需要が高まる時期となります。
ご注文の際は、お日にちに余裕を持っていただきますようお願い申し上げます。

東奥日報（2016年10月15日）に「深浦の『あおもり海山』対米ハサップ認定」掲載

2016年10月28日

深浦町長にハサップ認定を報告したことが、10月15日の東奥日報に掲載されました。

深浦産マグロ海外へ

『青森県深浦町の水産加工業「あおもり海山」（堀内精二社長）の水産加工センターが、米国への冷凍マグロ輸出に必要な衛生管理基準HACCP（ハサップ）の認定を大日本水産会から受けた。同社によると、マグロ加工業者の対米ハサップ認定は北海道・北東北3県で初めて。』

以上、東奥日報（2016年10月15日）より引用

全文は「東奥日報（2016年10月15日）PDF
」よりご覧ください。

web東奥

水産食品加工施設HACCP（ハサップ）認定

2016年08月24日

水産食品加工施設HACCP（ハサップ）認定されました

弊社水産加工センターがHACCP（ハサップ）の認定を受けました。みなさまに安心していただけるよう、安全性の高い食品を製造しております。

HACCPとは？

Hazard Analysis and Critical Control Point
HACCPとは、食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生するおそれのある微生物汚染等の危害をあらかじめ分析（Hazard Analysis）し、その結果に基づいて、製造工程のどの段階でどのような対策を講じればより安全な製品を得ることができるかという重要管理点（Critical Control Point）を定め、これを連続的に監視することにより製品の安全を確保する衛生管理の手法です。

この手法は国連の国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）の合同機関である食品規格（コーデックス）委員会から発表され，各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。

出典：厚生労働省　HACCP（ハサップ）

夏季休業のお知らせ

2016年08月10日

平素よりご厚情を賜り、誠にありがとうございます。
弊社では誠に勝手ながら、下記の期間、夏季休業とさせていただきます。

■本社、水産加工センター、青森営業所、ネットショップ
休業期間：2016年8月11日(木)～8月16日(火)

■直売所
上記期間は営業しております。
8月21日（日）、28日（日）は休業いたします。
※左下「営業カレンダー」をご参照ください。

ネットショップのご注文、メールやFAXでのお問合せは休業期間中も受付しておりますが、
ご返答につきましては8月17日(水)以降順次対応させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。

ジャパン・インターナショナル・シーフードショーに出展します

2016年08月10日

8月17日より「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」に出展します。

催事名	第18回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」 The 18th Japan International Seafood & Technology Expo
期間	2016年8月17日（水）～ 19日（金） 10：00 ～ 17：00（最終日は16：00まで）
場所	東京国際展示場 “東京ビッグサイト” 東5・6ホール2