キープマグロ（マグロ1本丸ごとオーナー制）

マグロ1本丸ごとオーナー制キープマグロ

キープマグロ（マグロ1本丸ごとオーナー制）概要

オーナー様は、欲しい時に時期に関係なく、いつでもおいしいマグロをお届けします。
ご自宅用はもちろん、お取引先へのお中元、お歳暮や、ご両親への退職祝い、結婚祝いなど、人生の節目の贈り物に最適です。
あおもり海山ネットショップにてオーナー様受付しております。

料金

まぐろの大きさ	価格（税込）
20.1～25.0㎏	160,000円（OWNERSで受付）
25.1～30.0㎏	194,400円
30.1～35.0㎏	248,400円
35.1～40.0㎏	302,400円
40.1㎏～45.0kg	356,400円
45.1㎏～	時価（お問合せください）

※20.1kg～25.0kgはukkaで受付となります。
※10回分の送料込み。11回目以上の場合は1回につき送料を800円頂戴致します。
※事前申し込みが必要です。

キープマグロのオーナーをご希望の方へ

参考イメージ：マグロの刺身100gで約1人前

マグロ28㎏の場合、赤身8.0㎏、中トロ2.5㎏、大トロ1.2㎏血合い2.0㎏、背サンカク1.0㎏、カマトロ100g、カマ500g、ハラモ400g、中落ち付き背骨1.3㎏がとれます。※赤身、中トロ、大トロの割合は、個体差により前後いたしますので、あくまでも目安になりますので、あらかじめご了承ください。

希少部位について

マグロの兜（頭）は、お客様のご希望に併せて、そのままの状態もしくは、希少部位（頭肉350g、ほほ肉100g、目玉200g）を切り取って保管いたします
ヒレ部分の根元の肉や、筋が多い部分につきましては、なめろう（約2.0㎏）にして提供致します

希少部位や食べなれない部分についての調理法等は教えますので、ご家庭で簡単に調理できます。

解体の様子はホームページで！

キープマグロは、すべて青森県産の天然本マグロです。6、7月であれば水揚げされている確率が高いので、深浦の水産加工センターで解体を見れる可能性が高いです。
また、深浦まで足をお運びいただくことなく、オーナー様のご了解のもと、解体の様子は写真に収め、ホームページにアップいたします。
解体後は、部位とkg数を報告いたします。※天然マグロのため、入荷は漁模様や天候等に左右されますので、ご了承ください。※オーナー様のマグロは、申し込み順でキープしていきます。

キープマグロの流れ

お申込み
受付確認のご連絡
マグロ入荷
入荷連絡、洗浄、熟成
解体のご連絡
解体終了後、生マグロご希望の方へ即日発送 （冷凍マグロをご希望の方は超低温冷凍庫でキープ）

マグロオーナー制度申し込みはこちらから

水産加工センター概要

住所	〒038-2326 青森県西津軽郡深浦町大字月屋字裸森73-3
TEL/FAX	TEL:0173-82-0577 FAX:0173-82-0578
営業時間	10：00～15：00 定休日：日曜日